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Buon temperamento, longeva e molto produttiva

AYRSHIRE

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Può definirsi una razza antica di origine Celtica. Ebbe origine in Scozia nella contea di Ayr, nel XVIII secolo, il riconoscimento ufficiale risale al 1814.

Taglia media e mammella capiente
Grande versatilità e capacità di adattamento
Produce un latte particolarmente digeribile
Adatto alla caseificazione sia in qualità che in resa della cagliata
I VANTAGGI

CARATTERISTICHE UNICHE

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Grazie alla sua estrema capacità di adattamento ed alla sua docilità può essere la soluzione ideale per ogni tipo di allevamento. E’ in grado di resistere a qualsiasi genere di habitat ed è particolarmente adatta al pascolo. Il suo latte è particolarmente digeribile grazie ai piccoli globuli di grasso di cui è composto.